landbouw

-Tag:landbouw

Het voedselbos-denken is geleerd, het bos kan beginnen

By | 2018-01-23T18:47:35+00:00 december 5th, 2017|agro ecologie|

De zomer is voorbij, zelfs de herfst is al een gepasseerd station. En de geweldige cursus Haal voedsel uit het Bos 2017 is zeker voorbij. De eerste jaargang van een cursus is altijd spannend, maar dit was extra ingewikkeld omdat het ook de eerste keer was dat het concept ‘voedselbossen in bestaande natuurterreinen’ als cursus werd uitgewerkt.

Hoe breng je vertrouwen als waarde (terug) in de voedselketen?

By | 2017-12-08T09:18:24+00:00 oktober 11th, 2017|agro ecologie|

Dé lokale keten bestaat niet. Of toch wel? Iedereen denkt er anders over, dat is één van de zekere uitkomsten van de kick off sessie van Food Value op 11 september jongsleden en veel ondernemers willen graag aan de zwakke schakels werken. Ook dat werd gedurende deze inspirerende middag steeds duidelijker.

We zijn nog niet bij de handdoek aangekomen, maar zitten al wel in de kroeg

By | 2017-09-29T08:57:32+00:00 juli 4th, 2017|agro ecologie|

De toch echt heel bijzondere cursus Haal voedsel uit het Bos is nu halverwege zijn jaar/looptijd. We hebben vijf van de negen dagen meegemaakt en gaan inhoudelijk nu ook richting focus. In het begin leerden we van Fransjan de Waard en Wouter van Eck vooral om dat niet te (snel) te doen. Dat was echt lastig.

Herstel de ecosystemen van deze wereld door er gewoon zelf mee te beginnen!

By | 2017-07-04T07:44:50+00:00 juni 27th, 2017|agro ecologie, verdienen en financieren|

Bij het toch wat ingewikkelde woord ecosysteem haakt de aandacht van flink wat mensen snel af. Dat gaat over anderen, Verwegistan, en het levert ook niks op. Als je het in plaats daarvan hebt over ons voedselsysteem, het klimaat of de landbouwproblematiek, is de aandacht weer terug. Terwijl het andersom moet zijn! Wij zijn het natuurlijke systeem dat al het leven mogelijk maakt, zodanig aan het mishandelen dat het er op steeds meer plekken gewoon mee ophoudt.

Word tovenaar: leer nieuwe kaarten te maken van het gebied

By | 2017-12-07T13:53:45+00:00 juni 21st, 2017|agro ecologie, verdienen en financieren|

Toen ik jong was, kon ik niet genoeg krijgen van de Grote Bosatlas. Uren kon ik door de kaarten dwalen en steeds nieuwsgieriger worden naar het land. De Himalaya bijvoorbeeld. Ik ben er nog steeds nooit geweest, maar hoe hoog, hoe onherbergzaam, hoe machtig moet het daar zijn.

Voedselbos Haarzuilens: pachten voor de lange termijn

By | 2016-10-14T14:12:37+00:00 september 11th, 2016|agro ecologie, verdienen en financieren|

Normale landbouw vindt vrijwel altijd plaats in de vorm van een boerderij. De boer en zijn partner zijn eigenaar of pachter van het land waarop ze boeren. Vanaf jaar één komt er opbrengst van het land. Maar die opbrengst wordt na verloop van tijd nooit hoger, vaak juist lager, als de boer niet goed voor het land zorgt.

Ongeplukt genieten van de mogelijkheden op Roggebotstaete

By | 2016-10-14T14:12:37+00:00 mei 25th, 2016|agro ecologie, verdienen en financieren|

Landgoed Roggebotstaete heeft sinds 2005 alle 'top-down' plannen zien mislukken en daarom is vanaf 2012 Lennard Duijvestein aan de slag om het landgoed ‘bottom-up’ te ontwikkelen. Hij moet dat op zodanige wijze doen dat er gezonde verdienmodellen ontstaan, die de natuurwaarden van het landgoed niet schaden, maar juist ondersteunen.